スムージーは食材を加熱せずに食べるロー
スムージーは食材を加熱せずに食べるローフードの一つです。栄養価が高いと思われている野菜類に含まれるビタミンや酵素は、実は熱に弱く、加熱すると栄養価が下がってしまいます。その点、スムージーは野菜やフルーツを加熱せずにそのまま使うため、高い栄養価を維持することが可能です!
スムージーは食材を加熱せずに食べるローフードの一つです。栄養価が高いと思われている野菜類に含まれるビタミンや酵素は、実は熱に弱く、加熱すると栄養価が下がってしまいます。その点、スムージーは野菜やフルーツを加熱せずにそのまま使うため、高い栄養価を維持することが可能です!